La face cachée du commerce équitable



Le commerce équitable : « un système d'échange visant à assurer des revenus décents aux paysans des pays en développement. » Le concept parait simple. Et fait d’ailleurs flores : café, thé, chocolat, bananes…On n’a jamais vu autant de produits équitables (...)

Mais un café dit "équitable" de Max Havelaar a-t-il toute sa place chez Starbucks ou McDonald's? Voilà de quoi offrir une pseudo-virginité à ces entreprises sans pour autant qu'elles changent leur comportement.

Frédéric Karpyta dans la Face cachée du commerce équitable nous montre qu’il n’est pas si facile de changer les règles du commerce et d'assurer des débouchés aux petits producteurs. Rester isolé ou perdre son âme dans la grande distribution ? Finalement, la solution ne résiderait-elle pas dans la convergence entre le bio et l'équitable comme Alter Eco?
F.K ouvre le débat sans pour autant tomber dans l’écueil idéologique et simpliste.

Disponible chez Centre Commercial, 2 rue de Marseille, 75010 Paris